1、对于地域干燥的地方(比如新疆、清海 , 陕西)等 , 会使用厚棉布袋保存 。
【武大郎烧饼面团怎样保存?】2、对于其他气候湿润 , 随时变化的地方 , 将烧饼用保鲜膜封装 , 放入冷冻 , 吃的时候用微波炉或者烤箱加热 , 能最大限度的保持烧饼的酥脆 。注意 , 一定不能是冷藏或者常温放置 , 这样烧饼会吸收空气中的水分 , 让烧饼变得疲软而失去口感 , 甚至变质 。
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