青麦仁可以做青麦仁糯米粥、青麦仁鸡蛋烙、青麦仁炒牛肉粒，以青麦仁糯米粥为例，需要准备食材：青麦仁200克、冰糖80克、小米1杯、糯米1-2杯 。共分为4个步骤，以下是青麦仁糯米粥的详细操作：操作/步骤1浸泡
糯米用冷水浸泡1小时 。2控去水分
将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水分，放入锅中 。3加水
加入15杯水 。4完成【新鲜青麦仁怎么吃】
以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟 。
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