土豆可以做土豆泥、土豆番茄牛腩、土豆鸡腿 ， 以下是土豆泥的具体做法 ， 共分为3步：操作/步骤1土豆捣成泥
洋芋去皮切片，上锅蒸至熟透 ， 捣碎成土豆泥 。2干辣椒捣成末
干辣椒在锅中焙至糊香酥脆，用捣臼捣成辣椒粉 。3爆香配料【土豆怎么烧】
把猪油烧热，下大葱末爆香，放入土豆泥搅拌入味 ， 加入盐、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀，撒小葱末即可 。
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