制作甜馒头所需食材有面粉、发酵粉、白糖、水适量 。共分为以下5个步骤：操作/步骤1食材拌匀
面粉倒入干净的盆中，加入酵母、白糖搅拌均匀 。2加温水搅拌
倒入适量温水（30-36度之间）进行搅拌，让面粉充分吸收为止 。3发酵面粉
将搅拌好的面粉盖上纱布，醒40分钟左右，使面粉发酵 。4揉面团
将面粉取出开始揉面 ， 揉至有适度的弹性 。然后搓成粗条状，用刀切成小块 。5蒸制馒头【甜馒头的制作方法和步骤】
然后开火上锅蒸20分钟左右即可出锅 。
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