香椿炒鸡蛋所需食材有香椿1把、鸡蛋2个、盐适量 。共分为以下4个步骤：操作/步骤1香椿洗净焯水后切碎
香椿洗净后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，取出过凉切碎 。2鸡蛋液中加香椿碎拌匀
鸡蛋磕入碗中 ， 加入切碎的香椿，调入适量盐拌均匀即可 。3热油倒入香椿蛋液
锅中倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液 。4煸炒至蛋液凝固【怎么炒香椿鸡蛋】
煸炒至蛋液凝固出锅即可 。
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