怎样做发糕面粉视?

发糕面粉视是一道比较传统的小吃,制作起来比较简单,味道也很美味 。下面是发糕面粉视的家常做法 。
所需材料:
- 发糕粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 糖 100克
- 水 100克
- 红枣 适量
- 可食用色素 适量
做法步骤:
1. 取一个碗,将发糕粉过筛备用 。
2. 然后将两个鸡蛋打入一个碗中,加入100克糖,用打蛋器或手动搅拌器搅拌均匀 。
3. 将打好的鸡蛋液分两次加入已过筛的发糕粉中,搅拌均匀 。
4. 添加100克水并继续搅拌均匀,搅拌的时候可以根据自己的喜好加入适量的可食用色素 。
5. 将做好的面糊倒入蒸盘中,将红枣切成小块,铺在面糊上 。
6. 倒入锅中大火蒸15分钟,然后再用中火蒸10分钟即可 。用竹签或牙签插入面糊中,无残留即可蒸熟 。
【怎样做发糕面粉视?】7. 切成小块或条状食用即可 。

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