鸽子汤炖多少时间最好?

不管是鸡汤还是骨头汤还是鸽子汤,煲汤时间在1.5-3小时之间比较适宜,兼顾营养与品味;
时间太长或太短都不好 。
时间太长,肉类释出的嘌呤越多,经常大量喝这种烫,嘌呤进入人体的代谢产物就是尿酸,容易引起高尿酸血症和痛风 。
【鸽子汤炖多少时间最好?】一般是2个小时就是最好的,味道也是很好的 。
用高压烹饪的话,可以缩短时间,尤其是鸽子,时间更应该短些,因为鸽子肉特别容易软烂,时间太长,过于软烂就不好吃了 。
推介做法:海底椰红枣鸽子汤,田七炖白鸽,花旗参炖白鸽,海马田七炖白鸽等

    推荐阅读