洋葱是厨房常备的蔬菜之一，不仅味道可口，还有很多的营养价值，如含有丰富的硫化物和多种维生素 。今天，我将为大家介绍不同的洋葱做法，可以轻松地制作出多样化美食 。
一、炒洋葱
制作方法：
1.将洋葱削皮切成块状，约为指甲盖大小 。
2.将洋葱块倒入锅中，加入适量油，开中小火翻炒，炒至洋葱变色 。
3.加入调料，根据个人口味加盐或酱油，再翻炒几分钟即可 。
二、洋葱饼
制作方法：
1.将洋葱削皮切成碎末 。
2.面粉加水和成面团，醒发15分钟 。
3.将醒发好的面团分成若干小份子，擀成圆形饼皮 。
4.将擀好的饼皮均匀撒上洋葱碎末，再撒上盐和黑胡椒粉 。
5.将饼皮对折，擀成圆形，放入平底锅中，稍稍煎煮数分钟，双面金黄即可 。
三、煮洋葱
制作方法：
1.将洋葱去皮切块，放入锅中，水量必须盖过洋葱 。
2.煮沸后，将火调至中小火，继续煮煮20分钟 。
3.将煮好的洋葱捞出，剁碎，加入适量盐和糖，调成沙司酱，拌饭或拌面食 。
四、烤洋葱
制作方法：
1.将洋葱切成块状，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀 。
2.将洋葱块放入烤盘中，放在烤箱中烤20分钟，以220摄氏度为宜 。
3.烤好后，加上适量的芝士和香草，再放回烤箱烤十分钟即可 。
五、炖洋葱
制作方法：
1.将洋葱去皮切成块状，放入锅中，加入适量清水 。
2.加入姜片和鸡块，大火煮沸后转成小火慢慢炖约30分钟 。
3.加入盐和鸡精，继续煮一会儿，待洋葱和鸡肉变得酥软，放入绿色蔬菜即可 。
六、洋葱油炸饺子
制作方法：
1.将洋葱去皮切成末备用 。
2.将洋葱末放入碗中，加入盐和肉馅、粉条，搅拌均匀 。
3.制作饺子皮，包入馅料，成型 。
4.将饺子放入油锅中，炸至饺子金黄可以捞出来了 。
【洋葱大全家常菜做法】
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