用料
豆腐 250g
西红柿 1个
胖长茄子（不知道它正确的名字是啥 就是不是圆的也不是细长的那种 半个
姜 5片
蒜 2瓣
油 10g
六月香豆瓣酱 半勺
六月香韩式辣酱 半勺
味极鲜 半勺
紫林陈醋 1勺
蚝油 3/4勺
【西红柿茄子豆腐汤做法?】浓汤宝（牛肉） 半块
西红柿茄子豆腐汤的做法步骤
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步骤 1
茄子切片 ， 西红柿切丁 ， 姜切片 ， 蒜切碎 ， 豆腐最后切 ， 我用的老豆腐 ， 切小条 。
步骤 2
锅中下油 ， 姜蒜下锅爆香 ， 加入西红柿 ， 出酱汁之后加少许水 。这时候加入豆瓣酱和辣酱 。搅匀 ， 稍微煮一会儿 。
步骤 3
加入茄子和一碗水 ， 然后再加味极鲜、陈醋、蚝油和浓汤宝 ， 搅匀 ， 等煮开了加入豆腐 ， 再次煮开加半碗水 ， 再煮开 ， 看着豆腐差不多入味儿了就可以出锅啦～
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