西红柿豆腐汤最正宗的做法?

食材明细
西红柿、豆腐、蘑菇、葱姜、水淀粉、盐、胡椒粉、高汤精、香油 。
1、准备好所有的食材 。
2、豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用 。
3、把西红柿用开水烫一下去皮切块备用 。
【西红柿豆腐汤最正宗的做法?】4、炒锅倒油爆香葱姜 。
5、倒入番茄翻炒片刻 。
6、加入适量的清水煮上5分钟 。
7、再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟 。
8、加入豆腐煮上3分钟 。
9、加入盐调味 。
10、再加少许胡椒粉和高汤精 。
11、淋入适量的水淀粉搅拌均匀 。
12、最后淋入香油关火 。

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