怎么辨别哈密瓜的好坏?
哈密瓜好吃与否主要取决于它的成熟度,要想吃到芳香醇郁、细脆爽口的哈密瓜可以从以下几点入手:
第一点看外观形态 。哈密瓜的果形为椭圆形或橄榄形,成熟度好的瓜色泽鲜艳 。
第二点嗅瓜香味 。成熟度适中的瓜,一般在瓜皮外可闻到浓郁的香味,无香味或香味淡薄的则成熟度差 。
第三点按瓜身硬度 。用手按压瓜身,成熟度好的瓜身坚硬而微软,太硬的不熟,太软的则成熟过度 。
第四点,辨瓜瓤色泽 。瓜瓤浅绿的吃时发脆,金黄瓜瓤的口感绵软,白色瓤的柔软而多汁 。
怎么挑哈密瓜才是好吃
1.首先要决定我们到底是买一个大的,还是小的,如果我们家人多,我们就要挑选个大的,因为人多可以很快吃掉,如果我们家里人少,我们就只好买个小一点的 。尽管家里有冰箱,但是如果哈密瓜切开后,放时间长了,还是会滋生细菌的 。
2.买哈密瓜的时候,要先看哈密瓜的根部(就是从瓜藤上摘下来的那个部分),是什么颜色的,因为哈密瓜都是从新疆拉过来的,路上都有走好几天,所以,根部是绿色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至长霉了 。我们要尽量选青的,而不是要长霉的 。
3.买哈密瓜的时候,还要看哈密瓜的颜色,青灰色的那种哈密瓜比较好,据说那种哈密瓜的进价也比较高,青灰色的哈密瓜味道很正,清甜可口,吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉,甜甜的,还有一种清香的味道 。而外皮是黄色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了 。
4.买哈密瓜的时候,还要看哈密瓜身上的纹路,如果哈密瓜的纹路很多,很深,那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜,因为哈密瓜生长在干燥的地方,经常经受风吹日晒,外皮看起来当然很粗糙了,如果没有粗糙的外皮,那就是假冒伪劣产品了 。
【怎么分辨哈密瓜好不好吃】5.买哈密瓜的时候,要把各个方面综合起来考虑,主要就是看纹路的稀密,深浅,还要看水分含量的多少,另外,看它的新鲜程度 。纹路越多,越深,水分含量越大,越新鲜的就是好的哈密瓜 。
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