制作方法：
1、将黄粘米洗净 ， 泡入水中 。棕叶用温水浸泡透并洗净 ， 也泡入水中 。红枣洗净 。
2、取棕叶2-3张铺平 ， 从中间折成漏斗状（底尖不可漏米） ， 放入2-3个红枣及50克黄粘米 ， 把棕叶上口包严 ， 呈四角形 ， 再用细麻绳扎紧 。按上述方法包10个 。
3、把包好的粽子放入锅内 ， 加水浸没 ， 用旺火把水煮沸 ， 改用慢火煮约2个小时至熟 。
米不泡可以包粽子吗
米不泡不可以包粽子 ， 包粽子的糯米要提前浸泡 ， 一是为了粽子的口感更软糯 ， 二是为了更容易熟 ， 没浸泡过的糯米很难熟透 ， 一般包粽子的米都要经过好几个小时的浸泡 。
粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 。
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