最佳答案1、准备食材:猪里脊肉、白糖、土豆淀粉、醋、番茄酱、料酒、清水、盐、熟白芝麻 。2、猪里脊切成手指宽的粗条 。3、加入料酒、生抽、盐抓匀腌制十五分钟以上 。4、4勺土豆淀粉加入少许水,搅拌均匀成糊状 。5、2勺糖、1勺醋、1勺番茄酱、少许料酒、适量淀粉、1勺清水调成料汁 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211TC3-0.jpg)
1、准备食材:猪里脊肉、白糖、土豆淀粉、醋、番茄酱、料酒、清水、盐、熟白芝麻 。
2、猪里脊切成手指宽的粗条 。
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3、加入料酒、生抽、盐抓匀腌制十五分钟以上 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211W0E-2.jpg)
4、4勺土豆淀粉加入少许水 , 搅拌均匀成糊状 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211R108-3.jpg)
5、2勺糖、1勺醋、1勺番茄酱、少许料酒、适量淀粉、1勺清水调成料汁 。
【怎么样炒糖醋汁】
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211Vc4-4.jpg)
6、将腌好的肉放入淀粉糊里,抓匀 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211S646-5.jpg)
7、锅里放油,油温六成放入肉条,炸至颜色变黄盛出 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211Q924-6.jpg)
8、继续烧油,油温八成再次放入肉条复炸,炸至表面金黄,外皮变脆盛出 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211T1Y-7.jpg)
9、锅里留少许油烧热,倒入糖醋汁 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211R564-8.jpg)
10、搅拌浓稠时放入肉条 , 洒上白芝麻,迅速翻炒至每一条肉都裹上糖醋汁即可出锅 。
![怎么样炒糖醋汁](http://pic.yunnanlong.com/230816/04211VJ7-9.jpg)
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