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喝什么饮料健康些?

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市面上的饮料形形色色，饮料也已经成为当代的饮食文化中不可或缺的一个重要元素 。
那这些饮料对身体是不是有害处的呢？有没有比较健康的饮料了？
超哥认为：我们的健康并不是一定需要饮料来维持，喝了饮料的我们也不一定会更健康，所以说健康的饮料其实是个伪命题 。
饮料是一种经定量包装加工制成的供人饮用的液体[1]，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体 。但生活中饮料的作用主要是供给人体水分，除此以外还因饮料性质的不同有不同适用对象和场合 。
下面，超哥为你科普如何健康地喝饮料 。
饮料的分类
国际标准将饮料分为了十一大类，超哥在这里简单介绍几类常见的饮料类型 。
1. 运动型饮料
这类饮料中含少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，其中营养素的成分和含量是适应运动员或参加体育锻炼人群的生理特点、特殊营养需要而确定的 [2]，能快速为机体补充水分、电解质和能量 。
运动型饮料是有特定的适应人群的，我们普通人如果不是进行剧烈运动，就没有必要喝运动饮料，补充些白开水或者淡盐水即可 。
2. 碳酸饮料
碳酸饮料是以食品原辅料或食品添加剂为基础，在一定条件下充入二氧化碳的一类饮料[3] 。主要成分为白糖、二氧化碳，有些含有咖啡因，一般不含维生素，也不含矿物质 。
在夏天炎热时多数人都会选择买来止渴消暑，而且因带有气泡而形成的独特口感也得到了很多人的青睐 。
3. 果汁型饮料，蛋白饮料
这类饮料含有维生素，蛋白质，能够补充部分人体所需的营养素，同时也会用一些成分进行口感和风味的调节，如甜味剂，酸度调节剂、食用香精等来使得口味适宜 。
喝饮料的误区
五花八门的饮料，带来了各式各样的饮料文化，多数人也会形成不健康的喝饮料习惯 。比如在炎热的夏天里，喜欢喝饮料止渴 。实际上夏天我们人体丢失的不仅是水分，还有钠、钾、钙等多种矿物质 。饮料中含矿物质比较少，而含糖量都在10%左右，一般甜度的饮料并不利于我们体内对水分吸收 。
还有些人认为喝水喝饮料是一回事儿，用饮料代替白开水，特别是喜欢用果汁饮料来代替水，这也是不可取的 。
大家可能认为果汁中营养丰富 。其实，市面上销售的饮料中，真正的天然果汁并不多，而且在果汁加工的过程中，水果中的维生素易遭破坏，最后果汁成品中的营养十分少，更多的还是糖，这还不如多吃一个水果要健康 。
总结
如果你喝饮料是为了追求口感和口味的新颖，适量喝自己喜欢的饮料也没关系 。
一般情况下想喝饮料，为了健康着想，超哥还是建议要么不喝，要么选择无糖类、无咖啡因类的饮料 。但是一般止渴最好还是喝白开水，轻度运动后也可以喝点淡盐水 。
参考文献
[1]GB/T 10789- 2015, 饮料通则[S].
[2]罗魏,刘学文,王永欢,胡海宾.功能性饮料的发展现状及展望[J].食品工业科技,2011,32(02):418-421.
【喝什么饮料健康些?】[3]《饮料通则》(GB/T 10789-2015)标准解读[J].饮料工业,2016,19(02):10-12.

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