水果的糖分和甜品的一样吗?

水果不算甜食,水果的营养物质还是非常多的,并不是只含有一些糖分 。
【水果的糖分和甜品的一样吗?】水果含有大量的维生素以及矿物质,还有一些水果含有脂肪以及蛋白质等等,水果中的糖分含量是较低的,不可将甜食和水果这两种食物上混淆 。有一些水果糖分含量是比较高的,比如西瓜还有葡萄等,这些水果含有蔗糖和葡萄糖,但并不能以此判断这些水果都是属于甜食
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水果中常见的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉,四者的甜度不同,其中果糖甜度最高,蔗糖次之,葡萄糖最低,淀粉几乎没味 。果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍 。所以,水果到底甜不甜,不仅跟含多少糖相关,最重要的是里面有什么糖,以及各种糖的占比 。
有些水果吃起来甜滋滋的,其实含糖量不超过10%,热量每100克不超过36千卡,比如西瓜、草莓、木瓜 。有些水果吃起来不怎么甜,甚至还很酸,含糖量却不少,比如火龙果、山楂、百香果 。吃水果要控制量,每天300克左右,这样才有助于控制体重和血糖 。
甜食也可以称为是甜品,也是属于非常广泛的一个概念,其实甜食种类也是非常多的 。甜食是并不可以作为一种主食,主要是作为一种调剂品,如果感觉心情烦躁的时候,适当吃一些甜食,能够放松心情;但过量吃甜食就有可能会导致人体发胖,同时还会形成痘痘等 。

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