海南地瓜酒，又名番薯??酒，在海南本地，稍微年纪大一点的爷爷奶奶一辈，如果说没有喝过地瓜酒的，真的没有几个 。地瓜酒是海南当地农村农民的一大喜好，田地里干活，擦擦汗，在家里来一小壶自家酿造的地瓜酒，心里那个美啊！不是茅台、五粮液和拉菲能比的，它们是老百姓心中的琼浆玉液 。
海南最有名的地瓜酒要属澄迈的桥头地瓜酒 。地瓜酒是海南的传统美酒，号称海南的“茅台酒” 。在海南，地瓜酒大多由自家酿造，一般为红色、无色、淡红色等，颜色浪漫，口味清香 。地瓜酒可强身健体，驱风寒，“小小感冒有何妨，盐酒一杯是良方” 。有传山民感冒头痛时，将粗食盐烧得爆响，倒入红薯酒，便兑成了盐酒而饮 。
然而，经过年代的久远和发展，人们经济生活的好转，在海南，除了个别市县的农村地区还酿造地瓜酒外，在城镇基本上很少听说地瓜酒了 。
【海南地瓜酒为啥浓度低后劲强?北方喝不习惯?】地瓜酒作为地方酒来说，在海南可以说是名气还可以的，那么有的北方人喝不习惯也不见怪，因为每个人的体质不一样，每个人的味觉不一样，就好比葡萄酒，刚喝没什么事，但是后面劲来了可真是挡也挡不住啊，哈哈哈，地瓜酒虽好，可不要贪杯哦！
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