鸡腿肉做清蒸鸡腿、蒜香煎鸡腿肉、鸡腿肉烧土豆丁好吃 。1、清蒸鸡腿 。准备食材:鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、生抽、酱油、蚝油、料酒、姜粉、白糖、玉米淀粉 。鸡腿洗净剁小块 。加上生抽、酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖、玉米淀粉拌匀腌制2小时 。摆在盘子里 , 撒上枸杞蒸20分钟 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F4G34-0.jpg)
鸡腿肉做清蒸鸡腿、蒜香煎鸡腿肉、鸡腿肉烧土豆好吃 。
一、清蒸鸡腿 。
1、准备食材:鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、生抽、酱油、蚝油、料酒、姜粉、白糖、玉米淀粉 。
2、鸡腿洗净剁小块 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F41260-1.jpg)
【鸡腿肉怎么做】3、加上生抽、酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖、玉米淀粉拌匀腌制2小时 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F42309-2.jpg)
4、摆在盘子里,撒上枸杞蒸20分钟 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F42244-3.jpg)
5、还剩五分钟将娃娃菜放进去继续蒸 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F44456-4.jpg)
6、时间到取出来撒上切碎的西蓝花即可 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F4GX-5.jpg)
二、蒜香煎鸡腿肉 。
1、准备食材:鸡腿肉、蒜、姜、生抽、盐、十三香、生粉 。
2、鸡腿肉切小块洗净,加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉均匀搅拌 , 腌制15分钟 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F422M-6.jpg)
3、平底锅加油,将鸡肉摊平煎至两面金黄即可 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F43311-7.jpg)
三、鸡腿肉烧土豆 。
1、准备食材:鸡腿肉、土豆、葱、姜、蒜、八角、盐、豆瓣酱、料酒、生抽 。
2、鸡腿肉切丁洗净,焯水捞出沥干水分 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F42353-8.jpg)
3、土豆切丁泡凉水 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F41224-9.jpg)
4、锅热将葱、姜、蒜、八角、花椒炒香,下鸡肉、土豆炒干水气 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F441I-10.jpg)
5、下入盐、豆瓣酱、料酒、生抽小火炒出香味 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F44608-11.jpg)
6、加没过土豆的水煮至软烂即可 。
![鸡腿肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230818/131F41122-12.jpg)