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木耳配鸡蛋做鸡蛋汤怎么做好喝呢

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木耳鸡蛋汤怎么做好吃
食材用料
黑木耳适量相克食物
鸡蛋2个相克食物
植物油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
水淀粉适量
【木耳配鸡蛋做鸡蛋汤怎么做好喝呢】香菜适量相克食物
香油适量
酱油适量
清水适量
葱花适量
木耳鸡蛋汤的做法
1.取适量干木耳放入碗中
2.加入清水浸泡，鸡蛋备用
3.半小时后，木耳完全泡发
4.去根，洗净，撕成小块！捞出，沥水
5.鸡蛋磕入碗中
6.打成蛋液
7.锅中热油，放入葱花爆香
8.倒入木耳翻炒
9.加适量清水
10.锅烧沸后，煮10分钟！加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉
11.将蛋液轻轻倒入锅中
12.同时倒入水淀粉，关火
13.盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可
用手机看这道菜做法
小贴士
木耳鸡蛋汤盛出时，加几点香油，味道更佳哦
黄花木耳鸡蛋汤怎么做好吃，黄花木耳鸡蛋汤？
解答：
主料 干黑木耳 30g 干黄花 15g 鸡蛋 1 火腿片 1片 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 水淀粉 适量 步骤 1.木耳要提前晚用冷水泡发；黄花要提前1温水浸泡用；火腿片我随意发挥（家剩美式火腿片）加 2.木耳切丝、黄花切寸段、薄片火腿切丝葱姜切丝蒜切末鸡蛋打散备用 3.锅加少许油烧热入葱姜蒜爆香喜欢辣放少许干红辣椒丝 4.香味加入黄花木耳火腿丝 5.加少许料酒翻炒1、2钟 6.加入适量清水或高汤浸泡黄花水并加入 7.汤烧加入适量酱油、糖、盐、调味道盐要比平做菜稍点 8.加入水淀粉勾芡让汤定浓稠度 9.汤变浓关火蛋液细细淋入汤再轻轻搅拌使其形漂亮蛋花 10.撒胡椒粉适量香菜
木耳鸡蛋汤怎么做？
白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，鸡蛋1枚 。将木耳、山楂水煎，熟时将鸡蛋打开放进汤里调匀，再煮片刻即可服用 。每日1-2次 。木耳鸡蛋汤，木耳鸡蛋汤的做法，木耳鸡蛋汤怎么做
材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行 。
把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净 。鸡蛋打散 。
热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水 。
水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟 。
这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感
要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了 。
黑木耳鸡蛋汤的做法
主料：黑木耳100g、鸡蛋2个
辅料：盐4g、鸡精1g、胡椒粉2g、葱1根
步骤一：黑木耳用温水泡开，去根，洗净，瓣小朵，用开水焯一下捞出 。
步骤二：鸡蛋放些葱花，打匀 。
步骤三：锅里油热，放下黑木耳煸炒，放一碗水煮开 。
步骤四：放入蛋液，煮开，放些盐，鸡精，胡椒粉，即可 。
步骤五：黑木耳鸡蛋汤完成 。

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