可以用酸奶做酸奶吗 可以用酸奶做酸奶
可以用酸奶做酸奶,方法如下 。
1、将工具用开水烫一下,为的是杀菌,避免其它菌种引响酸奶的发酵 。
2、把纯牛奶倒入干净无油的锅里煮沸 。如果是新开封的牛奶坦山尘,原本就已经消毒好的,就不用煮沸了加热到80度左右 。
3、将煮沸后的牛奶自然晾凉至45左右,加入100克原味酸奶,搅匀 。
【任意一款酸奶都可以做酸奶吗】 4、把搅匀后的混合奶液倒入杀菌后的容器密封 。
5、把装着混合奶液的容器放到温暖避光的地方 。(酸奶最唯消佳发酵温度在40-45度之间,人的体温是37度,摸着不烫手就可以了)
6、差不多六七个小时候,发酵完成 。让禅冷藏后风味更佳 。
高钙奶可以做酸奶吗 可以做酸奶
1、高钙奶是可以做酸奶的,一般只要是改纯牛奶都可以做酸奶,但是跟牛奶的脂肪含量有一定的关系 。
2、如果是全脂牛奶,做出来的闭歼迟酸奶会比较浓稠,如果是低脂牛奶,或者是脱脂牛奶,做出来的酸奶的营养价值是比较好的,里面有很多对人体比轿李较好的益生菌和微量元素,还可以帮助肠胃的蠕动,提高睡眠质量 。
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