三黄鸡怎么做好吃 三黄鸡的简单做法
麻香红油三黄鸡的做法
1.将三黄鸡洗净，用加了料酒和姜片的水飞过
2.重新起锅，加水、料酒、姜片、葱段将鸡煮熟（用筷子试扎一下，透了即熟 。一般15分钟左右就熟了）
3.将麻椒粒与花椒粒共一勺（以麻椒为主）研磨成粉（有现成的也行，不过现磨的味道浓些）
4.将一汤勺多点的油烧开，将麻椒粉炸熟
5.用原锅将花生炸酥（没有红油的可用干辣椒末现炸制）
6.将葱、蒜、指椒切末，花生去皮压碎
7.取一小碗，将酱油、红油、麻椒、盐、香醋、花生碎、盐、糖、混合调匀
8.将煮熟的三黄鸡切成条，摆入盘中，淋上调汁即可
三黄鸡怎么做好吃？
解答：
三黄鸡的做法：
1. 把鸡收拾干净，用热水反复漂洗干净，控干水分，取二分之一量的葱和姜切大片 。
2. 锅中放入鸡汤5千克左右，把葱姜，花椒，黄酒下锅烧开片刻，把鸡放入锅中，盖上盖，让鸡在汤锅中闷制25分种左右，捞出，看到没有“血水”（若有血水，可再浸），凉透，拆净大骨，适当切块，码放到盘子里 。
3. 把葱剥净表皮，切末，和精盐味精同放碗中，浇入2茶匙热鸡汤待用 。
4. 取1茶匙烹调油和香油同放锅中，烧温热，浇入碗中，调匀，浇在鸡肉上，拌匀就可以吃啦 。
三黄鸡怎么做好吃?
好吃三黄鸡的做法如下：
主料：三黄鸡 。
辅料：葱、姜、蒜、酱油、黄酒、盐 。
1、三黄鸡、葱、姜、蒜、酱油、黄酒、盐 。
2、生姜片铺满锅底 。
3、三黄鸡斩块，放进锅中，放入姜丝和酱油 。
4、加入黄酒 。
5、加入一勺盐 。
6、放入小香葱，将鸡肉略微按压调整，使调料均匀 。
7、加入一汤勺食油 。
8、加入一小碗水 。
9、大火烧开 。
10、鸡肉烧熟后加入切好的青辣椒和红辣椒 。
11、加入切好的蒜瓣，加盖继续小火闷炖20分钟 。
12、掀开锅盖，鲜香的红焖三黄鸡的香味就飘出来啦！最后加入切好的小香葱，大功告成，让人忍不住食指大动啊 。
三黄鸡家常做法？
解答：
1/10准备三黄鸡一只 。
2/10把三黄鸡清洗干净 。
3/10准备葱姜干辣椒花椒八角桂皮香叶 。
4/10三黄鸡凉水入锅，放入所有佐料 。
5/10炖二十分钟，关火前放盐调味 。
6/10三黄鸡捞出用凉水冲凉
7/10碗中放生抽醋白糖，浇进去鸡汤 。
8/10再浇进去辣椒油 。
9/10把三黄鸡起块码在盘中，碗汁浇在鸡肉上即可 。
10/10美味的三黄鸡就做好了 。
咖喱三黄鸡怎么做好吃又简单 咖喱三黄鸡最正宗的做法
咖喱三黄鸡的做法
1.
准备食材
2.
三黄鸡用开水炒一下
【三黄鸡怎么做简单好吃】3.
放入3汤匙的花雕酒，水开后
4.
盛出鸡块；土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱也切成块状
5.
腌制盐放入温水中，充分溶化后
6.
放入土豆，浸泡30分钟后（同时也能去除龙葵碱），捞出 。如果，大家凉拌土豆丝（丁）时，先用白水泡30分钟，在焯水时，放上一勺醋或腌制盐，土豆就非常完整了 。还有，煮土豆块时，一定小火，因为，大火，土豆就会外皮爆裂，内心没熟，汤汁就会成糊糊状
7.
另起锅，放入少量底油，放入焯好的鸡块
8.
再放入土豆，胡萝卜及洋葱
第一次放入洋葱，洋葱分两次放：第一次放是为了让汤汁更醇厚，第二次放，是为了吃的时候，有洋葱的脆感，辛辣味浓厚，和咖喱汁更是绝配，大家可以试试哦
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