云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

一天吃一个鸡蛋哪个时间吃好呢

云知道鸡蛋

【一天吃一个鸡蛋哪个时间吃好呢】鸡蛋一天哪个时间吃最好
鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，是人类最好的营养来源之一 。鸡蛋中不仅含有大量的维生素和矿物质，而且更含有高生物价值的蛋白质 。对人类而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳 。鸡蛋中富含的营养物质都是人体生长发育不可或缺的，对于修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢及其重要 。那一天中什么时间吃鸡蛋最好呢?大部分观点认同的答案是：每天早上吃鸡蛋最好 。“一年之计在于春，一日之计在于晨”，每天上午是人体的新陈代谢速率最快的时段，也是一个人精力最充沛的时段 。所以每天早饭一定要吃好，上午才能有较高的工作或学习效率 。早上补充的营养非鸡蛋莫属了，可以将鸡蛋做成蛋糕、蒸做成鸡蛋羹、摊鸡蛋饼等等，用很少的油，但是能让身体获取最高质量的蛋白质营养 。但是有营养学家提出，鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇，属于高胆固醇类食物，虽然鸡蛋非常有营养价值，但也应该要控制摄入量，否则可能会导致高血脂 。专家建议，必须把每日的胆固醇摄入量控制在300毫克以下 。所以一般情况下健康成年人每天吃一个鸡蛋就足够了;孕妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多吃 。鸡蛋并不是吃的越多越好，若过多吃鸡蛋，不但可能引起高胆固醇血症，而且还可能会引起消化不良、食欲不振、便秘等现象 。
一天吃一个鸡蛋，到底好不好
一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥 。
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者 。
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感 。
研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加 。同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长 。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
鸡蛋中丰富的胆碱乙酰胆碱，是合成大脑神经递质的必要物质 。同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中 。
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要 。

    推荐阅读


    上一篇：绺怎么读

    下一篇：成品牛肉丸怎么煮才好吃