9、缅甸：鱼汤米粉
鱼汤米粉是缅甸的国菜 ， 更是当地人必吃的早餐 。烹调方式和配料也随着个别地区而有所出入 ， 但绝不影响这道美食的好味道 。用新鲜鲶鱼熬煮的汤汁，带有淡淡的咖喱味 。淋上已汆烫好的米粉，再搭配水煮蛋、芫荽、鹰嘴豆、炸物及其他食材，撒点辣椒粉和酸柑汁 ， 好开胃 。
10、菲律宾：猪杂拌
无猪不欢的你 ， 可千万别错过这道被食客称作地表最强的猪肉料理！猪杂拌是将切碎的猪皮、猪耳朵、猪颊肉、猪肝等盐渍水煮后，炸得酥脆可口 。混合洋葱、辣椒和酸柑汁拌炒后，放到烤得炙热的铁板上，再打上一颗蛋 。简直完美！酸辣咸香的猪杂拌 ， 超适合当下酒菜 。绝对值得一试 。
