水煮鸡胸肉要煮几分钟才会熟啊？
一、鸡胸肉水煮几分钟最好
一般水煮鸡胸肉10~15分钟就会煮熟，因为鸡胸肉中含有较为丰富的蛋白质，并且这种蛋白质人体是极易消化、吸收和利用的，一般来说大概煮10-15分钟就可以吃了，如果煮的时间太长的话，在一定程度上还会降低肌肉的口感 。但是鸡胸肉具体要煮多长时间，还是要根据鸡胸肉的大小、肉质等来决定 。如果你要煮的是饲养场常见的的肉鸡，需要将其先切成中等大小的块，煮大概10分钟就可以食用 。但是如果你吃的是农家放养的土鸡得话，切成中等大小快煮10分钟是不行的，因为在农家放养的土鸡养的时间比较长，并且也长时间的运动，所以土鸡的肉质相对于土鸡来说是比较老的，但是如果你是将土鸡的鸡胸肉切成片来进行蒸煮的话，这样大概4-5分钟也是可以用来吃的 。
二、鸡胸肉锁住水分最鲜嫩的吃法
首先将鸡胸肉切成薄片，之后将鸡肉的两面都撒上食用盐和黑胡椒进行腌制方便入味，腌制完了之后将鸡肉的两面沾上面粉，之后再次过上鸡蛋液后在将鸡肉沾上面包糠 。热锅后在锅中放上橄榄油，等橄榄油热热了之后将沾好面粉的鸡肉放入橄榄油中进行炸制 。
因此如果水煮饲料厂中的肉鸡只需将其切成中等快进行水煮大概10分钟左右就可以进行食用了，但是如果是土鸡的话要想吃水煮的鸡胸肉，则需要将土鸡的鸡胸肉切成薄片在放入水中进行蒸煮，这样大概需要4分钟左右就可以进行食用了 。
鸡胸肉冷水下锅煮几分钟?
水煮鸡胸肉一般需煮10分钟左右即熟，具体时间需根据鸡胸大小区分：
如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟 。虽然鸡胸肉蛋白含量很高，但是因为是整块下锅的煮，鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟，并且冷水下锅受热比较慢，所以需要煮15分钟才能熟透 。
如果是煮对半切开鸡胸肉块，一般冷水下锅煮8分钟即熟 。因为鸡胸肉已经对半切开，所以受热面积会增加一倍，因此在时间上可以适当缩短5分钟即熟 。
煮鸡胸肉技巧
1.将准备好的鸡胸肉切成自己需要的形状，根据菜色来准备，一般是片状、条状和丝状，但是要注意鸡胸肉时必须横刀切，按照纹理的反方向切 。
【水煮鸡胸肉一般煮几分钟】2.将处理好的鸡胸肉放入调料的大碗中，加入适量的料酒、老抽和精盐，一直反复的搅拌，直至入味儿 。
3.直到使碗中的调料大部分都被鸡胸肉吸收后，再加入一些淀粉，继续搅拌，直到鸡胸肉上看不到什么淀粉为止 。
4.最后就可以按自己想要的方式来烹饪鸡胸肉了，这样处理过后的鸡胸肉都会比较嫩 。
水煮鸡胸肉一般煮几分钟
水煮鸡胸肉根据其大小，在水开之后需要煮10-15分钟不等，要是在煮之前将它撕成手指长的长条，花费的时间会短一些，大概6~8分钟就能煮好了 。在煮鸡胸肉之前，要用醋腌制10分钟左右，这样能避免鸡胸肉口感变柴 。
水煮鸡胸肉煮制时间
鸡胸肉蛋白质丰富，营养价值高，吃起来很很强的饱腹感，且食用热量较低，是很常见的运动增肌食材，对于健身的人来说，一般都是直接水煮鸡胸肉食用的，不过很多新手不知道水煮鸡胸肉几分钟最好 。
水煮鸡胸肉的时间并不是固定的，根据鸡胸肉的大小，在水开之后再煮个10~15分钟即可，若是将鸡胸肉撕成手指长的长条，花费的时间会稍微短一些，在水开之后煮6~8分钟左右即可 。
在煮鸡胸肉之前，为了避免它缺水变硬要腌制一段时间，在鸡胸肉里面加入醋腌制10分钟左右，这样能让肉质变得柔软，接着将鸡胸肉切成大小适中的小块，先大火煮，接着关火，利用热水的温度将肉焖熟即可，能很好的避免肉质发柴 。
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