【100g淡奶油加多少量的糖】平时制作蛋糕或者面包的时候都会打发奶油 ， 在加上白糖，这样蛋糕和面包的口感就会更加香甜可口，那么100g淡奶油需要加多少克糖呢？
淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10:1，就是100g奶油加10g糖，然后加入一些香草精，加入香草精的淡奶油完全升级了 。开慢速手持打蛋器1档，将淡奶油混合物搅拌均匀，然后就要高速打发了，大宫手持打蛋器一般用4档 ， 打到六七分发的时候该用低速 ， 防止过多的大气泡产生 。大家打的过程中出现稍微硬一些的纹路了，一定要时不常停下来检查，以免一下子就打过了，打好的奶油和打过的奶油通常只有几秒之差 。
淡奶油与砂糖的比例是10：1，所以100克淡奶油需要加10克糖就可以了 ， 淡奶油不需要放糖也是可以打发的 。
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