1、先用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右 ， 使其吸收水分自然回软 ， 用手轻轻将干瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，注意泥沙 。
2、将洗净的干瑶柱放入一个大瓷碗中 ， 加入适量开水，浸泡8小时，若是用手能捏动，则表示干瑶柱已泡好 。
【干瑶柱泡发的正确方法】
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