5多吃水果
一般来说，吃火锅三四十分钟后可吃些水果，如脐橙、梨等有下火作用的水果 。餐后吃上一两个水果可令您口舌生津，同时消除上火的烦恼 。
火锅不上火Tips
1容易上火的人，选用以蔬菜为主的或者纯蔬菜的蔬菜火锅，避开牛肉、狗肉等上火型火锅 。
2火锅的汤底，可选用清汤，不加
红油、辣椒 。
3在配料当中，适当加进一些豆腐、豆棍或其他豆制品，既味道鲜美、又可降低火性 。
4晕素搭配，在火锅中下生菜、红萝卜等 。
【吃羊肉特别容易上火怎么办】5吃火锅时，拿一个西红柿切碎放入碗中，用火锅中的食物蘸汁吃，也可起到缓和火性的作用 。
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