超市买的牛肉丸子怎么做好吃又简单?
速冻牛肉丸烹煮一定要注意:解冻!任何丸子没有解冻完全煮起来味道都会差很多!!! 牛肉丸的做法有很多: 1、火锅:约上几个朋友在家里打火锅,丢进去煮开浮上水面大约2~3分钟就可以开吃 2、汤面:煮泡面睡觉粿条各种都可以丢几颗进去做肉食,味道很正哦 3、烧烤:窜成烧烤串,刷酱烧烤,要想时间短一点可以在面上切十字,也方便酱料入味 4、煎炒:可以切片炒青菜炒饭炒米粉~~~ 5、油炸:锅里放油炸到两面金黄,沾点沙茶酱熊孩子吃到停不下来
买回来的熟牛肉怎么做好吃
1、准备:熟牛肉切片,土豆切片,青椒切片,葱,干辣椒 。
2、倒油,之后放入葱及辣椒 。
3、加入2勺生抽 。
4、放入牛肉片翻炒5~8秒 。
5、之后加点适量的水,防干,盖上锅盖,适量闷一下,目的让调料的香味浸入牛肉里 。
6、然后放入青椒翻炒几次 。
7、再把土豆片放进去翻炒,加适量盐和鸡精 。如果途中发现有些焦干,请加入少许的水 。之后盖上锅盖闷一下,再揭开锅盖翻炒再闷,直到你认为土豆的软硬正好,即可出锅 。。
食用价值:
1、牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称 。
2、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久 。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
3、吃牛肉可以增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
新鲜牛肉怎么做好吃
1、食材准备:新鲜牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒 。
【买回来新鲜牛肉怎么做好吃又简单】 2、牛肉切薄片儿,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会 。
3、腌牛肉的空档,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿 。
4、炒锅内放油烧,小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒 。
5、牛肉变色断生,扒到一边,空出的地方放干红辣椒段,小火稍稍炸一会儿,继续牛肉扒拉回来,加一点生抽,火再加大,翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅 。随意翻炒几下即可 。
买回来的新鲜牛肉怎么做牛排
如果是加工好的牛排直接加热烤制就可以了,如果不是则需要加工成肉排后再烤制加热,好还有需要提前腌制味道会更好,aqui te amo 。家常炖牛肉怎么做好吃又简单
1、先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水 。2、将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中,大约每半个小时换一下清水,直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止,这一步大约需要两个小时左右 。3、用刀将牛肉切成大小均等的小块儿形状放入到锅里面,再向锅中加入适量的清水让清水没过牛肉,继续向锅里面加入适量的葱段、料酒和姜片,开大火将锅里的水烧开 。4、水烧开之后用勺子将水面上的浮沫撇干净,关掉火捞出牛肉块,用热水将牛肉块表面的浮沫冲洗干净 。5、向炒锅内加入适量的食用油,开火将食用油烧热,锅中加入适量的八角、花椒、小茴香、香叶、生姜、葱段,将其翻炒出香味 。6、香料翻炒出香味之后将之前处理好的牛肉沥干水分,放入炒锅当中继续翻炒,一直翻炒到牛肉的表面微焦,向锅内倒入足够量的热水,再加入适量的生抽,开大火炖煮牛肉 。7、等到锅里的水再次沸腾之后,将燃气灶调到中火继续炖煮牛肉,大约30分钟之后揭开锅盖,将锅中加入少量的食用盐调味,继续炖90分钟左右出锅,这样一份鲜嫩可口的炖牛肉就做好了 。鲜牛肉怎么做好吃又嫩
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