云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

在家做豆包怎么做好吃

云知道豆包

豆包怎么做好吃又好看？
解答：
1. 首先，选择新鲜的豆腐皮，把它切成小块，然后用旺火煎熟，直到表面变酥脆 。
2. 然后，准备馅料，可以是猪肉馅，鸡蛋馅，蔬菜馅等，把馅料塞入豆腐皮中，或者把豆腐皮卷成三角形包裹馅料 。
3. 最后，用油炸，炸至金黄酥脆，可以撒上芝麻，葱花等装饰，豆包就做好啦！
解答：
材料
"鹅仔白菜 400g","豆包 4片","胡萝卜丝 30g","嫩姜丝 10g","盐 1小匙","香菇粉 1小匙","乌醋 1小匙","香油 1小匙",
做法
step1
1:豆包先以热水浸泡片刻后挤掉炸油，多清洗几次，豆包上的余油越少越健康
step2
2:豆包切小段，姜切丝
step3
3:少油烧热炒香姜丝
step4
4:续放进豆包煎焦香
step5
5:加入鹅仔白、胡萝卜丝和半米杯水，加盖焖约1分钟
step6
6:打开锅盖加入调味料，将菜和豆包翻拌炒匀即可上菜 。
step7
7:不加胡萝卜亦可！
step8
8:完成 。
在家怎么做好吃的豆包 豆包的
豆包的做法
1.发酵好的面团加适量面粉重新揉结实，均匀地分成若干等分
2.煮好的红豆馅分成若干等分，搓圆
3.取一个面团
4.按扁
5.略擀开，不讲究中间厚四周薄哈，随便擀开一些就行了
6.放入一个红豆团，一边把面皮往上转，一边用虎口往中间收，有点类似包汤元或者月饼的时候
7.逐渐收口
8.最后把收口捏紧，一定要捏紧
9.收口尽量捏平一些
10.豆包收口朝下，手掌呈中空，虚罩着面团在面板上滚动 。跟面包滚圆的手法一样，目的是让面团圆润，面皮结实光滑
11.看看经过滚圆的收口处也很平滑
豆包的馅儿怎么做好吃?
准备材料：红小豆500g、冰糖100g
制作步骤：
1、红小豆要泡十二个小时 。一般都是晚上睡觉前泡上，第二天就可以用了 。
2、泡好的豆豆一个个胖胖的，这样就算泡好了 。
3、锅中添凉水，水比豆子稍多一些，刚好淹过一小截就可以了，大火煮开，小火慢慢熬制 。
4、煮40分钟后，放入冰糖，搅拌均匀，继续小火煮15分钟 。
【在家做豆包怎么做好吃】5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀，并把汤汁收差不多快干了为宜 。
6、红豆沙馅就做好了，可密封保存，随用随取 。
油炸豆沙包的做法，油炸豆沙包怎么做好吃，油炸？
解答：
1.面粉中加入鸡蛋，盐，白糖，酵母，温水 。
2.加玉米油 。
3.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大 。
4.醒发好的面团分成小剂子 。
5.包上豆沙馅 。
6.全部包好盖保鲜膜醒发两倍大 。
7.油温五成热下锅炸制金黄色即可 。
解答：
将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大 。
分割成60g一个，滚圆松弛15分钟 。
擀平翻面放上豆沙馅 。
包上收圆 。
将5的面团擀成椭圆长条形 。
对折之后用剪刀剪成条状口子 。
将7的面皮打开，捏住两头往反方向转，之后打结扭成花形 。
解答：
主料红豆350克面粉650克辅料油适量 步骤 油炸豆沙包的做法步骤11.先将红豆煮熟 油炸豆沙包的做法步骤22.榨豆沙糊 油炸豆沙包的做法步骤33.将豆沙糊放入锅中，炒豆沙 油炸豆沙包的做法步骤44.铲除冷却豆沙备用 油炸豆沙包的做法步骤55.面团醒发，办入豆沙封口 油炸豆沙包的做法步骤66.下油锅煎豆沙包 油炸豆沙包的做法步骤77.出锅装盘

    推荐阅读


    上一篇：一岁半的宝宝吃肉松有营养吗

    下一篇：夸奖男生的四字词语