主料：小杏仁200克，黄瓜2根 。
调料：适量的糖，醋 ， 盐，味精，淀粉，食用油 。
【黄瓜丝杏仁汤的做法】做法：
黄瓜洗净，用菜刀拍几下 ， 再切块备用；小杏仁泡水捞出备用；在锅内烧开水，并加一点油；放入杏仁 ， 煮一分钟，加淀粉 ， 加少许盐；放入黄瓜块，煮一分钟后关火；装盘后即可食用 。
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