【黄油软化了再冻住能吃么】黄油软化了再冻住能吃 , 因为当温度慢慢升高,到达二十几度的时候,黄油开始慢慢的 , 变得很软,没有外力作用下 , 黄油能够维持固体的形态不变形,在有外力作用的时候,拿手指轻轻触碰,或者拿打蛋器轻轻搅拌,就会像烂泥一样的凹下去的这个状态,就叫做软化 , 软化到位的黄油,用手动搅拌器,轻轻搅拌几圈,变成没有颗粒的非常顺滑的状态 , 可以打发和使用,不想融化,可以放置到冷的环境 , 自然而然就会凝固,也不会影响黄油的质量,所以 , 黄油软化了再冻住能吃 。
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