鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
鸡翅根炖玉米的做法如下:
主料:鸡翅根、玉米 。
辅料:胡萝卜、香菇、油、葱花、大蒜、料酒、老抽、盐、酱油 。
1、材料准备好:鸡翅根、甜玉米、胡萝卜、鲜香菇 。
2、鸡翅根剁两段,胡萝卜切滚刀块,香菇一切4瓣,玉米切小段 。
3、炒锅中倒少许油,葱花、大蒜炝锅 。
4、鸡翅根入锅,翻炒表面变色,倒料酒去腥 。
5、撒盐、倒酱油、老抽翻炒上色 。
6、倒入胡萝卜、香菇、玉米,1碗热水 。
7、盖上盖子,小火焖炖20分钟,撒香葱末,出锅即食 。
8、鸡翅根炖玉米,香润甜美,很可口!
鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
主料:鸡翅500g 。
辅料:食盐5g、葱10g、姜5g、料酒10ml、老抽15ml、调和油10ml、元贞糖5g 。
步骤:
1、鸡翅切成块 。
2、用开水加葱段焯一遍 。
3、捞出控干水 。
4、锅里放油把姜片煸香 。
【怎么做的鸡翅根又嫩又好吃还简单】5、倒入焯好的鸡翅 。
6、加老抽,料酒,盐,糖炒几下 。
7、加入没过鸡翅的水焖20分钟 。
8、汤汁收紧就可以出锅 。
鸡翅根怎么做又嫩又好吃?
简单啊!烹饪的时候加点啤酒,就会使肉质鲜嫩,效果还挺不错的!你也试试啊~!!红烧鸡翅根怎么烧好吃又简单
红烧鸡翅根好吃又简单的方法如下:
主料:鸡翅根12个、可乐适量 。
辅料:食用油少许、葱姜少许、八角1个、桂皮2块、食盐少许、老抽小半勺 。
1、材料准备好,鸡翅根洗净并沥干水分,葱姜调料等也洗净 。
2、平底锅烧热倒油,下葱姜八角和桂皮等煸出香味后盛出,留底油,放入鸡翅根 。
3、开中火将翅根的几面都煎至金黄 。
4、然后烹入料酒,去腥增香 。
5、接核掘着倒入可乐,不用加水,全部用可乐,可乐量与翅根齐平就可以了 。
6、为上色好看,可再加小半勺老抽,然后加盖大火煮开后,转小火焖煮10分钟 。改段核
7、燃迹10分钟后开盖,视口感来补充少许的盐,开盖收汁 。收到汤汁变浓稠时,最后将余下的葱末倒入增加香味,炒匀即可出锅 。
鸡翅根怎么烧好吃又简单
1、对鸡翅根解冻,烧热水 。把翅根放进去自动化开 。买新鲜翅根的童鞋,请焯水 。2、把冷冻水倒掉 。重新倒水,加入盐巴和料酒,加点生姜也行,把鸡翅根煮熟,9分熟 。3、晾干,可以用吹风机或者吸水纸,理论上是这样的,实际上我也没弄,pass,给鸡翅根开口子 。正面两刀,背面一刀 。4、锅里倒油,七分热的时候下鸡翅根,油炸 。皮开肉绽,两面金黄 。捞出 。5、锅里多余的油倒掉,然后下生姜和干辣椒爆香 。6、加入鸡翅根煸炒数下,加酱油和少量的水 。小煮一会儿 。起锅开吃 。鸡翅根怎么做好吃又简单
1、用料:鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克 。2、鸡翅根洗净,控干水分 。3、将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中,均匀抹在鸡翅根上 。4、用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上 。5、鸡翅根整齐码在烤网上 。
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