原料:水发海参 ， 耗油，葱，姜，蒜沫 ， 青椒，老抽，味精，鸡粉 ， 白糖，胡椒粉，黄酒 。
【即食海参加工方法】做法:
将水发海参处理干净加黄酒焯水洗净加葱姜片入鸡汤里喂入味，取出切片备用 。青椒洗净，切条备用 。锅里加入底油，下入葱姜蒜沫炒香，放入海参片 ， 青椒条 。旺火迅速翻炒均匀出锅装盘即可 。
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