山梨糖醇为白色吸湿性粉末,无色透明 。
【山梨糖醇和山梨糖醇液的区别】山梨糖醇液的状态是粉末、薄片或颗粒,具有吸湿性,粘稠液体 。
二者检验方法是取适量样品,在自然光线下,观察色泽和状态 。
山梨糖醇和山梨糖醇液都是食品添加剂 , 是营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂,广泛应用于生产食品中 。
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