秋葵怎么炒最好吃秋葵炒肉( 二 )


秋葵炒肉好还是炒鸡蛋好 秋葵炒什么最好
秋葵炒鸡蛋好吗
鸡蛋蛋白中含有大量的胆固醇,单吃对心血管和肠胃不友好,而秋葵中含有丰富的可溶性纤维素,可以降低胆固醇浓度,防止心脑血管疾病 。秋葵中还含有大量的粘性物质,这些粘性物质进入肠道后会促进肠道的蠕动,帮助肠胃消化食物,吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助 。
秋葵怎么炒鸡蛋
材料:鸡蛋、秋葵,酱油、食盐 。
方法:
1,先将秋葵去顶,清洗后切成小块,将鸡蛋打开,搅拌均匀后滴上少许酱油,然后放入锅中小火煎炒 。
2,蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵变青后放入食盐,继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了 。
秋葵炒肉怎么炒
准备食材,黄秋葵洗净,红椒洗净
五花肉切片,红椒切块,葱切碎
锅内加水烧开,烧开水放入黄秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,
黄秋葵斜着切长块条
锅烧热放油,放入肉片炒熟
放葱煸香
加红椒煸炒
【秋葵怎么炒最好吃秋葵炒肉】再加入黄秋葵翻炒,中间可以加适量的水煸炒
加入味极鲜、盐翻炒
最后滴入香油翻炒均匀即可
秋葵怎么炒着吃最好
可以做一道秋葵炒肉,这是一道由瘦肉和秋葵作为食材制成的家常菜 。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些 。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉 。
秋葵炒肉的食材:瘦肉50g,秋葵100g,生姜、大蒜、料酒、生粉、盐、生抽各适量 。
秋葵炒肉的做法:
1、瘦肉切成肉片,加入少许盐,料酒和生粉用手抓匀,腌制15分钟 。
2、锅里把水烧开后放入秋葵焯水,水再次开半分钟后关火用水冲凉 。
3、把秋葵的蒂头去掉后切成段 。
4、热锅冷油加入肉片快速翻炒,颜色变白后即可拿出备用 。
5、锅里放少量的油,加入生姜和大蒜末爆香,加入秋葵翻炒几下 。
6、加入肉片,用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可出锅 。
食用价值:
1、秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜,幼果中含有大量的黏滑汁液,具有特殊的香味,秋葵味淡性寒,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分,秋葵既可以凉拌也可以热炒,还可以做成汤菜,营养价值可谓极其丰富 。
2、猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分和食用价值 。猪肉是高能量多脂肪肉食品 。它是为人体生理活动提供能量的重要来源 。

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