上汤西兰花菜怎么做好吃？
主料：西兰花、鸡蛋
配料：皮蛋、火腿肠、生姜、大蒜、枸杞
调味：味精、食盐
1、准备西兰花一个，火腿肠两根，鸡蛋两颗，皮蛋一颗，枸杞、生姜、大蒜适量 。
2、西兰花掰成小朵，清水中加入食盐5克，浸泡几分钟，第一可以去掉杂质，第二可以去掉虫卵 。
3、配菜切一下，火腿肠切段，生姜、大蒜切片，放在一边备用 。
4、鸡蛋搅成液，倒入锅中煎熟，出锅切成片，皮蛋剥皮切小块 。
5、锅内倒入适量油，下入蒜片和姜片，小火慢炒，炒出里面的香味 。
6、倒入皮蛋，翻炒片刻，把皮蛋炒熟了 。
7、加入3碗开水，小火转成大火，具体请根据自己的饭量准备 。
8、等待水煮沸腾，倒入火腿和煎蛋，在煮3-4分钟，等汤的颜色变浓 。
9、最后下入西兰花，煮1分钟左右 。
10、最后放入枸杞，根据个人口味，添加盐和味精 。
11、汤非常的鲜美，营养又简单，喜欢的朋友一定要动手试一试 。
西兰花和鸡蛋打成蛋花汤好吃吗
看个人口味吧，我个人觉得西兰花水煮比较奇怪，我一般都是焯水凉拌，或清炒孕妇鸡蛋汤的家常做法？
解答：
主要材料：西兰花150克生鸡蛋100克
调味品：姜3克小葱5克盐2克鸡精2克食用油10克芝麻油5克木薯淀粉(扁豆)5克
加工工艺
1.将西兰花清洗切条，将生鸡蛋磕入碗中，加入食盐、淀粉和面粉打匀 。
2.锅内放进小量油，用干净的纯棉毛巾擦匀，倒进鸡蛋液，旋转炒菜锅，摊成阴囊，详细取下，切割成棱形片 。
3.锅内放进小量油，放姜蒜爆锅，加白汤烧开，放入西兰花、阴囊，放食盐、鸡精，淋入芝麻油，起锅就可以 。
西兰花鸡蛋汤做法？
西兰花掰成小朵洗干净 。
3.
鸡蛋打散 。
4.
番茄放入烧开的水烫一下，去皮 。
5.
锅中烧开水，番茄切块放入 。
6.
水开后，打入蛋液 。
7.
放入西兰花煮至变色 。
8.
调入适量油、盐、味精即可 。
鸡蛋汤怎么做
做法如下：
步骤1、将黄瓜和西红柿切片，葱切碎 。
步骤2、鸡蛋打散 。
步骤3、淀粉加水搅拌均匀 。
步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜 。
步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋 。
步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了 。
西兰花瘦肉汤怎么做好吃
用料
主料
西兰花适量
鸡蛋适量
西兰花瘦肉汤的做法
1.
把需要材料洗干净切好配用 。
2.
【西兰花鸡蛋汤怎么做好吃】把瘦肉用一点点生抽、盐和花生油淹下比较入味 。
3.
锅内水烧开，把瘦肉放进去 。
4.
先把打鸡蛋进去哦，然后放西红柿，西兰花最后面才放进去一起煮，这样西兰花维C才不流失那么多 。
5.
好了出锅啦！
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