煎饼的热量：每100克336 大卡
【煎饼的热量是多少】分类：谷薯芋、杂豆、主食
评价：含水量较低的主食，热量较高，纤维较高，有一定缓解便秘的作用 ， 配合鸡蛋一类蛋白质食物，更有营养，但能量较高，建议少量食用 。
煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成 。多由粗粮制作 ， 也有细面制作 。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄 ， 方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿 。一般方形 ， 疏松多孔 。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿 。
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