炒面是我们日常生活中非常常见的一道菜品 。不仅口感美味，而且营养丰富，也是打发一顿快速午餐的理想选择 。今天，我们将会向大家介绍一款非常实用、易于掌握的菜谱-肉丝炒面 。
作为一名起点芸芸众生的新手，肉丝炒面的制作非常简单易于学习，同时也符合我们日常的口味需求 。
首先，我们来讲讲制作方法所需的原材料：
1、调味料：盐、糖、酱油、生抽、蚝油、味精 。
2、辅料：生菜、肉丝、鸡蛋、大葱、面饼 。
【肉丝炒面：超级易学的美食】现在，我们开始制作过程：
步骤一：将肉丝足够的切成丝状，用盐、味精、生抽、糖混合半小时腌制 。
步骤二：将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，然后加入肉丝中搅拌均匀 。
步骤三：用油煎肉丝，用筷子将肉丝捞出 。
步骤四：将切好的面饼放到水中煮熟，并在水中焯熟的 。
下面，让我们来告诉大家炒面的制作流程：
步骤一：先将洗干净的大葱切成沫状，然后混合调味料搅拌均匀 。
步骤二：将油加热至六成热，加入葱沫翻炒 。
步骤三：加入焯香的肉丝，加盐、生抽、糖、酱油调味，并混合均匀 。
步骤四：加入炒好的面条，混合均匀并翻炒 。
步骤五：最后将混合好的食材加入生菜中翻炒均匀，配上少许芝麻和味精即可出锅 。
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