【姜葱调料怎么做】不同的菜品有不同的做法 。如果做清蒸类的 ， 蒸鱼直接把葱姜铺一部分放在鱼身上，鱼腹内塞一部分；如果做凉拌菜，就要把热油倒在盛放葱姜的碗里，不要下锅爆炒 ， 否则会失去香味；如果是做蘸料，按照个人口味 ， 把葱姜切细一些 ， 放进芥末、酱油、醋、料酒之类的调味品 。
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