原料：金针菇 ， 玉子豆腐 ， 猪肉，油，蚝油 ， 生粉，盐，糖 ， 淀粉 。
【金菇玉子豆腐做法】步骤：
1、将玉子豆腐切片，金针菇洗净；
2、将猪肉切片，用生粉和盐腌制十分钟；
3、向锅中倒入适量油 ， 待油热后，放入玉子豆腐，煎至两面金黄；
4、放入肉片翻炒 ， 待肉片开始变色时加入金针菇，倒入适量蚝油和水；
5、向锅中倒入适量淀粉和糖，翻炒均匀 ， 出锅即可 。
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