具体原因如下：
【咖啡冷了为什么会变酸】在制作咖啡的过程中 ， 咖啡中的两种物质单宁酸和奎宁酸由于发生化学反应逐渐消失 ， 而当咖啡再次溶于水时被水解，理论上温度越高水解程度越大，最后随着时间的变化咖啡逐渐变冷，此时生成了单宁酸和奎宁酸这两种物质 ， 使得咖啡呈酸性，因此，咖啡在冷了之后会变酸 。
推荐阅读
- 咖啡原产那里
- 咖啡为什么会变酸
- 卡布奇诺的作用
- 卡卡西是不是做了火影
- 咖啡色马甲配什么颜色好看
- 咖啡配红糖是否正确
- 咖啡厅甜品都有哪些
- 咖啡可以生吃吗
- 加固胶沾到衣服上了怎么去掉
- 卡布奇诺和咖啡的区别