食材：圆葱半个、胡萝卜半个、西兰花半个、肥牛100克、蒸鱼豉油、五香粉、鸡精、料酒 。
步骤：
1、将胡萝卜和西兰花放入开水中煮2到3分钟 。
2、水烧开下入肥牛片，水没过牛肉片即可 ， 撇去上面的浮沫，加入料酒、五香粉少许白糖 。
3、加入圆葱，倒入三大勺蒸鱼豉油 。待肉片熟时再加入半勺蒸鱼豉油提味儿 。
4、调入鸡精 。
【咖啡之翼鲜菇炒牛肉做法】5、将煮好的西兰花和胡萝卜均匀的码在盛满米饭的碗中，中间加入肥牛肉 。
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