用料：鸡翅、盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、红辣椒、可乐
1、焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗 。
2、把鸡翅两面各划几刀 ， 方便入味 。
3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油腌二十分钟 。
4、多放油，炒鸡翅时可以加两三个小红辣椒调味 ， 变色即可 。
【可乐鸡翅腌制过后需不需要清洗】5、直接倒入可乐 ， 没过鸡翅即可 。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可 。
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