【辣鲜露可以做什么菜】辣鲜露作用:可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感,使菜肴辛香鲜美 , 让人回味无穷 , 是川、湘、赣等菜系的绝好调味品 。
腊肠地三鲜的做法:
1、炒锅烧热,倒少许油,覆盖锅底即可,倒入蒜瓣炒香,下入腊肠片翻炒 。
2、盛出腊肠片,倒入少许油,煸炒土豆,至微变色时下入茄子 , 翻炒均匀,倒入少许水和辣鲜露,盖锅盖焖一段时间 。
3、水分基本消耗开盖 , 倒入腊肠,拌炒均匀,撒入青椒末 , 关火,焖一下即可出锅 。
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