主料:米饭200克 。
辅料:生粉15克,辣味拌饭酱15克 。
1、米饭中加入拌饭酱 , 用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料;
2、加入生粉,继续搅拌均匀;
3、将拌好的米饭放入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄薄的片状;
4、然后将保鲜袋的一面剪开,用刀切成块状(刀口沾水更好切,不然容易黏米粒);
【辣味锅巴的做法和配料】5、将米饭薄片平铺在硅胶垫上 , 烤箱180度预热,烤15到20分钟左右,金黄色即可 。
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