【莲花的茎是什么】莲花的茎是藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用 。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植 。藕 , 属莲科植物 。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药 。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热 , 滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏 , 有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果 。
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