简要回答腐竹在生活中是很受大家喜爱的，一种食材辅助，不仅大家可以凉拌进行食用，而且还可以炒制，他的口感既有嚼劲而且还好吃，在涮火锅的时候经常还有油炸腐竹，这都是大家必点的一道菜 ， 但是腐竹虽然好吃，但食用腐竹的时候也要有一些注意事项 。腐竹虽然营养价值比较高，但是如果本身具有肾炎或者肾功能出现状况的朋友们不建议吃辅助，因为这样的话会加重大家的病情，而且如果有糖尿病以及痛风的患者所服用的四环素，同时也应该减少腐竹的食用 。
01、腐竹因为其制作方式来说虽然有差异，但是比其他豆制品的热量要高出很多，所以如果大家在减肥的时候不建议去吃腐竹，可以去选择嫩豆腐或者是冻豆腐，这些豆制品都是很好的减肥选择 。
【腐竹的食用禁忌有哪些】02、在吃腐竹的时候不应该和葱一起进行食用，因为葱会影响腐竹中钙的吸收 ， 如果和蜂蜜一同食用的话还容易引起腹泻，比较严重的话会损害大家的听力 。有些人本身就对豆制品过敏，那么在使用腐竹的时候，身体很容易会出现红疹以及腹泻，严重的时候还可能出现哮喘等过敏的症状，所以如果本身对于豆制品过敏的人群也要远离腐竹 。
03、但是通常来说正常人吃腐竹的话，一方面有效的可以预防心血管的疾病，因为腐竹中含有大量的卵磷脂，可以去除血管壁上的胆固醇，防止血管产生硬化的情况，保护大家的心脏，而且辅助中含有的钙，可以补充骨骼中的钙含量 ， 预防老人的骨质疏松，也可以促进小孩子骨骼的发育，对于成长来说都是很有利的 。
并且腐竹中具有大量的谷氨酸含量，谷氨酸主要活动于大脑，所以多吃腐竹对于预防老年痴呆也是很有效果的 。
推荐阅读
- 怎样根据房屋的面积选择空调 如何根据房屋的面积选择空调
- 花胶有什么副作用
- 练横叉的步骤
- 红菜头的食用禁忌有哪些
- 肾囊肿的治疗方法有哪些
- 不能吃黑米的人有哪些
- 房间大小怎么选择空调 房间大小如何选择合适的空调
- 凉拌胡萝卜丝最正宗的做法
- 芋头的禁忌有哪些
- 家庭一般挂什么画好 适合家庭挂的画