【凉拌杭椒怎么做】做法如下:
1、将杭椒洗净后,不放油直接放锅里炒成虎皮,起锅前加少许油盐翻炒;
2、皮蛋切块备用;
3、将杭椒和皮蛋摆在盘子里 , 铺上蒜蓉,取一小碗加香醋,白糖,生抽,麻油 , 鸡精调匀;
4、把调好的味料倒入杭椒和皮蛋即可 。
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