简要回答立秋到了 ， 如果小伙伴们想要吃一些有营养的蔬菜，可以尝试吃茄子 。不得不说茄子其实是蔬菜当中的一种 ， 但是却有肉感，也有肉的味道 。如果小伙伴们到了立秋的时候，吃茄子的话，是符合自然规律的，当然也是顺应节气 。
详细内容01、莲藕其实也适合在立秋的时候吃 ， 毕竟莲藕属于滋补的食品 。一般在秋天相对燥热的时候，有一定的缓解作用 。因此人们在立秋以后，应该多吃莲藕 。
02、当然小伙伴们在立秋以后，也可以多吃一些南瓜 。毕竟南瓜里面含有果胶 ， 多糖，拥有众多的营养成分 。
03、山药到了立秋以后 ， 也具有一定的食用价值 。因为人们适当的吃山药对脾胃比较好，另外一些体虚的小伙伴也可以适当的吃山药 。
【立秋吃什么蔬菜有营养】04、对于众多的小伙伴来说，到了立秋以后，也可以适当的吃扁豆 。而扁豆其实属于豆子当中的一种，含有丰富的营养价值，建议小伙伴们多吃扁豆 。
