多吃什么抗癌防癌( 二 )


1、葡萄
葡萄特别适合“懒惰”的人吃,因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽” 。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养 。
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造 。而研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用 。
2、柚子
柚子是人体健康 , 使心血管系统健康运转的水果 。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白 , 减轻动脉血管壁的损伤,血管功能,预防动脉硬化和心脏病 。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康 。
3、大白菜
大白菜 , 平常菜,老年人,最喜爱 。白菜味道鲜美、劳素皆宜 , 国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜” 。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲” 。可见,常吃白菜有利于祛病延年 。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维 。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
4、粥
粥在熬煮过程中 , 已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人 。粥的食疗功效千变万化 , 葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒……此外 , 粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果 。
5、柠檬
柠檬含有“黄酮类” , 可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素 。
(4)女生多吃什么水果对身体有好处坚果,核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中 , 富含维生素E,这是一种有效的抗氧化剂,可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化,防止皮肤过早出现老年斑,也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色斑纹、斑块;鲜枣,含有大量的维生素C,是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成;地瓜 , 含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效,同时含有大量的粘蛋白,有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用;畜禽肝脏,含有丰富的维生素A,具有润滑、强健肌肤、防止皮肤粗糙、呈鳞片状或患干眼症、角膜溃疡、口角炎等的发生;黄瓜,常食能使皮肤细腻柔嫩,身材苗条,轻健多力 。
(5)早上应该多吃什么蔬菜1、多吃瓜类:
夏季气温高,人体丢失的水分多 , 必须及时补充 。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水 。瓜类蔬菜含水量都在90%以上 。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96% , 其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水 。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用 。
2、多吃凉性蔬菜:
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒 。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑 , 清热泻火,排毒通便 。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜 。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等 , 也属于凉性蔬菜 。

推荐阅读