花胶具有滋补的作用 。下面，我们来看看花胶炖什么最好吧 。
操作方法01、泡发花胶
在炖花椒之前，需要泡发花胶，把花胶泡开，这样能够让花胶的营养成分更容易炖出来 。可以把花胶放在温水中浸泡几个小时即可 。
02、炖红枣
花胶可以跟红枣一同炖，把泡发出来的花胶和适量的红枣一同放到锅里面炖煮1个小时即可 。
【花胶炖什么最好和滋补】03、姜片
由于花胶有股腥味，有些人受不了花胶的腥味 ， 因此，可以在炖花胶的时候放入适量的姜片，能够有效地去腥 。
04、鲜奶炖花胶
花胶也可以和鲜奶一同炖 ， 把泡开的花胶和适量的鲜奶放到锅里面炖，半个小时即可 。
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